La Fundación tiene a cargo el Instituto Tecnológico Infocal Santa Cruz, de bien público, sin fines de lucro, creada por la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz, el 14 de febrero de 1996, para proporcionar servicios especializados de Formación y Capacitación. Su personalidad Jurídica fue aprobada mediante la Resolución Prefectural N° 138/96, de fecha 17 de Junio del año 1996.
Actualmente el Instituto Tecnológico INFOCAL Santa Cruz, cuenta con más 53 capacitaciones en diferentes áreas, 4 carreras a nivel técnico medio y 13 carreras a nivel técnico superior.
En la pasada gestión, el Instituto ha formado a 38.000 personas en las diferentes áreas. Además, INFOCAL brinda el apoyo de inserción laboral a sus estudiantes, realizando un seguimiento profesional desde su inscripción hasta su egreso.